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「塩らあめん700円+半玉50円」@麺や けせらせらの写真9/2
北海道の皆さん、コニャニャチワw
関東から来たよそ者です ( ̄▽ ̄)ゞ
食べログ北海道ラーメンランキング6位のコチラを訪問しました
(RDBの30位という順位は遺憾でR)

口頭注文後会計
店内は正面斜めカウンターに右手小上がり、中央スペースがぽっかり空く変わったレイアウト
入店時は待ち無しだったが後客続々でウェイティングとなる盛況振り
Lot3〜4なので回転は早い

居合わせた客の注文率が高い表題をお願い

暫し後、着丼
ビジュアルは鶏白湯、半玉2個(1個デフォ)、シナチク、叉焼、カイワレ、分葱

スープは鶏白湯のクリーミィでクドさ無く自然なトロミ 飲み易くコク味も有って美味しい鶏だ

麺は灌水効いた真っ黄色中細縮れ麺 北海道では結構見るStyle
個人的に好きな麺 程良い硬さで噛めば小麦も香るウマウマだ (o^∇^o)ノ

叉焼はちょい厚でちょいパサ 脂通った豚で周りスモーク?をスライス ちょっと関東では無い感じでマアマア
味玉は深漬け黄身硬めトロミ無し 塩にはちょっと味濃いがメニューには味噌/醤油も有るからおそらくそちら向けチューン

カイワレは本来合わない構成だが辛味少なく全体を邪魔してない
分葱はバックアップに良い脇役

スープはぐびぐびイケちゃうtypeでとても飲み易くワチキも完飲だったが、他客も完飲率高し
ちな蓮華デカイw

塩頼む客がホント多いw
この日は昼抜きだったのでボリューム不足感w 大盛にすればヨカッタ (・_・;)

家族連れにカップルなど客層は広く、男2+女1オペで皆愛想が良い
中々良さげな優良店でR

ごちそうさまなわけだが

追記:
個人的なインプレッションとして道内のRDBの利用率はアレだw
母集団のネイティブ率が少ないので観光地絡みの店に評価が集まり易くランキングも偏っている
やはり何処の地域でも云えるが情報リテラシーは重要ですよ、ROM専の皆さん!w

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
おぉ…北海道!
凄い所に行ってますね^ ^
こっちなら鶏白湯と言いそうな感じですが、塩らぁめんと言うあたりは地域的なこだわりなんですかね^ ^
あらチャンがこの間発見した『鶏白湯の店は接客丁寧の法則』は北海道でも生きてましたね。

あらチャン | 2016年9月20日 20:48

あらチャンさん
いつも見てくれて有難う(。・∀・。)ノ

コチラで云う"こっさり"なウマウマですw
そーですね、接客丁寧でした
次から鶏白湯の接客丁寧なお店=「あらチャンの法則」と呼んで使わせて貰いますねw

ふじみ野1stさん | 2016年9月21日 08:27

こちらは鶏白湯なのですね。北海道は清湯よりも白湯が多めなのかな?
しかしながら平均点以上に旨そうだ。
この記事は3年も過去のものだが、相も変わらず上から目線なわけだが。ロム専Mより。

昭和のBecky! | 2019年5月1日 20:19