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「12/23 コラボ限定  鴨清湯 塩 ¥1000」@日の丸さんじの写真12/23 (金) の祝日。
チャオ会コラボ RAMEN1/20×日の丸さんじ
での特別営業。
1/20の潮ちゃんときんちゃんが、
さんじの厨房にそろい踏み。



きんちゃんが荒川の塩の巨匠と尊敬する、
1/20の潮ちゃんの潮ダレとも言うべき塩ダレと、
きんちゃんの鴨清湯とのマリアージュ。

きんちゃんの準備段階でのツイートでは、
鴨肉をいつも以上に大量に投入して炊く様子も、
紹介されていた。

感想を端的に申せば、

キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!

これは凄い!
今年いただいた塩清湯の中でもトップクラスだ。
しかも鴨清湯でとは...。

この2週間前の日の丸で、
鴨清湯の塩そばに初めて挑んでいるが、
その経験をも踏まえた、見事なステップアップ。
https://ramendb.supleks.jp/review/1033149.html

今年最後の日の丸として、素晴らしい千秋楽を迎えた。

更なる詳細は、
当日御一緒したオジサン会の重鎮なお二方から、
coming soon or laterと思われるので、
前座としてはこの辺りで。

御馳走様&お疲れ様でした。

<蛇足>
きんちゃんによれば、
11時の開店時の並びは約60名!
終了まで途切れる事はなかったとの事。

当方は12時45分の現着で約15名。
45分待ちであった。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

コラボ大成功でしたね。
食べてみたかったなぁ〜

NORTH | 2016年12月27日 06:08

おはようございます。
この限定は食べたかったですね~
また、やって欲しいですね~

kamepi- | 2016年12月27日 07:01

おはようございます
これは突き抜けましたね~\(^-^)/
今年食べた清湯の中でもトップクラス!
並びも半端なかったんですね!

キング | 2016年12月27日 07:30

並ぶんですかー・・・。
しかし、この突き抜け具合はすごいですね。
鴨の塩ってのが、まだ未体験なもので。
これ限定なんですよね?。定番にしてほしいなー・・・。

このスープ、醤油はマッタク使っていないんでしょうか???
ムムム、、、、
美味そう、、、、、、、

かくみや | 2016年12月27日 07:58

かくみやさん
間違えて、
醤油鴨清湯の写真を掲載していました。
差し替えました。
醤油は未使用です。すみません。

おゆ (ゆるりと) | 2016年12月27日 08:09

おゆさん,どうもです。
鴨・清湯・塩……1/20とのコラボでしょ。
これ,めちゃ食べたい。
この日だけなんでしょうね。
うーん。

RAMENOID(時々) | 2016年12月27日 08:34

おはようございます。
自分はこのコラボは知らなかったのですが、
当日は凄い行列だったようですね~。興味深くレビューを拝見しました。
きんちゃん曰く、来年も更に『さんじ』は勝負するとのことですから、
嬉しい反面益々自分には遠い店になっていくような気分ですよ。。。^^;

4門 | 2016年12月27日 09:15

毎度です~

「細かいことはすでに先人の方々が書かれているのでそちらで~」
というパターンはあれど、後レポに振るパターンは初めてです(笑)
とにかく美味しかった。

としくん | 2016年12月27日 12:03

こちらのインパクトある色合いの麺が
気になっております(^^)

YMK | 2016年12月27日 12:44

どもです。
翌日、こちらにお邪魔してこの提供を知った次第..
メッチャ、旨そうです!
この日はまゆさんがダウンして、PPで並んでいた常連さんが接客を担当されたとかw。
そんなエピソードが聞けるのも、こちららしかったです。

ピップ | 2016年12月27日 13:00

こんにちは。
突き抜けちゃいましたね。
潮ダレにいつも以上の大量の鴨がポイントですね。
鴨の写真は見させて頂きましが圧巻でした。

イケちゃん(気まぐれ | 2016年12月27日 13:17

こんにちは
かくみやさんの醤油だろうと見抜く力はビックリですね^ ^
重鎮な方々はやっぱりかなりの伝える力をお持ちなのですね。感動するかもしれません^ ^
師弟コラボ素晴らしかったみたいですね。
やっぱり要はタレなんでしょうか。

あら休 | 2016年12月27日 13:54

こんにちは。
このコラボは行ってみたかったです。
鴨の塩清湯は食べた事が無いので一度経験しとくべきでした(^^;)
来年こそはきっと…。

銀あんどプー | 2016年12月27日 15:45

おゆさん こんにちは!

これはまた凄い一杯をゲットされましたね!
レビュー内に「キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!」って書いてある(笑)

それにしても開店時に60人並びとは、皆さんよく知っていらっしゃいますね!

尼茶(禁煙成功!) | 2016年12月27日 16:22

こんにちは
これは美味しかったですねぇ~~。
またやってくれないかなぁ~~。
ぴったり嵌ったコラボでしたね!

mocopapa(多忙) | 2016年12月27日 17:07

こんにちは。

いや~、行きたかったですね。
12時45分の現着・・・こちらは掃除機かけ終わったくらいの時間です。

glucose(また一時休止) | 2016年12月27日 18:05

こんにちは。

今回の金曜日はチャンスだったのですが、
自分の勘違いで、午前中を棒に振りました。><
コラボな一杯もキターーーーーーーーっ。浦山です。

ももも | 2016年12月27日 21:34

追いかけますねー
そして、来るとこまで来たんですねー!
人気も凄くて、
ちょっと遠い存在に・・・?(涙

GT猫(冬期離席中) | 2016年12月28日 00:49

こんばんわ~

コレっ、美味しかったんでしょうね~♪
もう少し遅い出勤の遅番なら行けたんですが残念ですよ~w
訪問時間もナイスだったようですね。

バスの運転手 | 2016年12月29日 22:58