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「なま味しょうゆらーめん800円+大盛100円」@コクミンショクドウの写真2017/3/19
北海道あるある探検隊の1stデス(`・ω・´)ゞ

昼時しかやって無いハードルの高いお店
八王子のタンタンみたいだ

14:05入店11人待ちに接続 店内奥の待ち席は5〜6人掛けで残りはなんと客の後ろに立ちんぼでR コレは二郎宜しく背後霊systemと呼ばれる待ちスタイルw
昼でも薄暗い店内 店主+女性の2オペ

口頭注文後会計 立ちんぼ時にメニュー渡され表題をチョイス 略称は"なましょう"

15分で着席 4分後着丼

ビジュアルは透き通るスープに叉焼、半玉、お麩、三つ葉、メンマ、葱と隠れてつみれの構成

スープはあっさりまったりな醤油味 コレは確かに生醤油感バッチリだ! 角が無い醤油の旨味だけが全面に出てくる おお〜旨〜o(* ̄▽ ̄*)o
鶏のベーススープはサポート役 これにややオイリーとも取れる表層油がまったりを醸し出し最後まで飽きさせない

麺は中太平打縮れ麺 食感は○ちゃん赤いきつねw
一玉づつ手揉みをしてる麺はイイ縮れっぷりで噛めば小麦感も湧きとても美味しいw この麺は旨い

豚腕叉焼は薄っぺらだが肉質上々
つみれはプチサプライズ的に嬉しい
半玉はプレーンで硬茹でだがスープに合ってる
枕木メンマは軟らかく海苔は意外に美味しい
お麩は慣れたが結構このスープに良い感じw
三つ葉はあっさりまったりに良いアクセント

生醤油使用はあちこちで食べたが今迄で最も生醤油感を損なわずに仕上げられたスープだと思う
ジャンルはノスタだがこの醤油感と平打麺は他ではそうそう食べられない個性的な一杯でR

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

18:00~20:00 店に書いてあるよ!
生ショウーなんて久々に11PMを思い出しましたよ!
それにしても「立ちんぼ背後霊」なんて嫌だけど
さすがネーミング面白いですw
他の方のレビューみてもめちゃ旨そうですね。

昭和のBecky! | 2017年4月15日 17:49

川越はん、おばんです

RDB北海道は関東ほど活気が無いので店舗情報もちゃんと更新されてないのデス(╥_╥`)
現在は11:00〜14:30の午前中のみでこの地域では食べログの方が評価も正確性も上です

てかちょいちょいeroコメ挟んできますね〜www
生醤油ラーメンでは上位レベルかと思います

ふじみ野1stさん | 2017年4月15日 18:42

>> eroコメ は、、
お嫌いですか?

昭和のBecky! | 2017年4月15日 22:43

はははwww
ベキやん、おもろいwww

ふじみ野1stさん | 2017年4月15日 23:31

こんばんは
綺麗なスープですね。
日曜とはいえ14時過ぎで背後霊までいるのは相当ですね。
生醤油の美味しさ存分に味わってみたいです。

あらチャン | 2017年4月16日 00:16

あらチャン、わんばんこ

コチラは札幌の隠れた人気店ですw
閉店ギリギリまで来客が有ります
ワチキの知る限り、同等の生醤油使いは中々無いですね~
西武池袋に4/12まで催事で出店してたみたいですネ

ふじみ野1stさん | 2017年4月16日 01:02

こんにちは。

北海道でこんな感じの生醤油使いのお店は知りえませんでした。
4/12までの西武池袋・・・終わっとるやんけ!。

glucose(しばし休止) | 2017年4月18日 14:36

はははw グルさんもツッコミますねwww
ジブンもレビュー上げた後で食○ログみたら一期一会氏がレビューしてたので知ったんですわ

ふじみ野1stさん | 2017年4月18日 15:13