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「カレーラーメン」@味の大王 総本店の写真1965年創業の古株で北海道のカレーラーメンを作った元祖として知る人ぞ知る有名店ですよね~
ラーメンフリークとしては是非食べて見たかったお店なんです~
具はバラチャーシュー・ワカメ・モヤシ・白ネギがトッピングです。
ワカメは意表ですね・・・(笑)
スープはやや緑色した塩梅ですよ。(グリーンカレーなのかな?)
スープは以外に粘度がありますね~
トロトロとした口当たりでスパイシーだけど甘味のティストです。
独自のカレーペイストを出汁に溶かした調理のようですね。。。
カレーに依存していない確りとしたカレー風味で濃厚です。
独特な旨味があってとても個性的だと思います。
麺は自家製の中太微ウェーブタイプです。
この麺はイイですね~
食感とコシに躍動感があって美味しいです~
トロミのあるスープがネットリと絡んできますよ!
苫小牧のソウルフードを食べられて良かったです!
近くに立ち寄ったらまた食べてみましょうかね。。。
ご馳走様でした♪

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