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「塩ラーメン」@レストラン ポルックスの写真13:30頃 訪問
北海道からの旅行帰りにランチで訪問。
初訪問です。

ちょうど空港でランチタイムになったので、レストランへ。
せっかく函館にきたので、表題をオーダー。

麺は縮れた中太麺。
北海道産の小麦製の麺で、なかなかの良い歯応え。
スープは、魚介の風味が効いたあっさり塩系。
具は、チャーシュー、半味玉、メンマ、もやし、わかめ、ねぎなど。
麺は小麦の風味がしっかり感じられ、函館っぽい塩ラーメンに仕上げられていました。
みんなでおいしく食べられるラーメンでした。

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