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「背脂肉そば  @830円」@肉そば けいすけ フレスポ恵み野店の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12395985175.html

恵庭市恵み野フレスポ恵み野1F
『肉そば けいすけ』に来ましたよ

北海道meijiカップを観戦後に腹ヘリ
近隣のコチラへ2年ぶりの再訪問です
それじゃあ、行きますよ~

11時30分過ぎ頃に到着、先客数名
丁寧な店員さんの案内です
何食べようかな~

未食の中からおすすめのコレです
背脂肉そば  830円を注文

5分程できました
盛り付けがMENU通りで素晴らしいすな

表面は一面に豚肩ロース肉が覆ってます
肉感有りの噛み応えと脂が有る柔らかさと
一枚一枚が表情違うところが逆にGOOD

少し甘めの強い醤油タレのスープ
油膜と背脂が濃いめ味付けにピッタリ合うね
おろし玉葱とおろし生姜が味変アイテム
メンマ、ナルト、かいわれ大根の具材

中太のストレート麺
熟成のコシ有る食感でワシワシ食べるtype
強めスープにはこの位強い麺が良いですな

嫁ちゃんのオーダーはコレです
肉そば醤油  780円を注文

コチラは醤油を堪能出来る一杯
自分は背脂よりシンプルで好みでした
味玉の違いは有りますが前回の一杯比べると
盛り付け技術が上がったのを納得


やはりライスと一緒に食べたくなりますね
スープ割りが頂けるので調節が出来ますよ


冷やし担々が気になった、で
ご馳走様でした!

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