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「香煎味噌」@倍煎舎の写真北海道最終日に札幌で味噌探し

有名店に行くか気になるところに入るか悩んで歩き回り、雰囲気だけですすきののこちらに飛び込む事にw

味噌の香りもよく麺と程よく絡んてきたけど少し店内が薄暗いかwww
大将のぶっきらぼうな感じも昔のラーメン屋っぽかった

普段横浜家系の味噌ばかり食べてるから優しい味噌に感じたラーメンだったww

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