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「全部のせつけ麺大」@松戸富田麺絆の写真富田にとっても東京初進出店となりますね。
店舗前に着くと20人は並んでました。
並んでる途中に券を購入。
ほんまに回転早いので30分以内で入店できました☆
店内はU字カウンターが2つあって広かったです。
真ん中に池袋大勝軒山岸店主のデカい写真が飾られてありました。
富田さんが山岸さんをリスペクトしてるのが凄い伝わってきました。
ようやくして着丼。
麺線が綺麗に整えられてあった極太麺。
ナルト、魚粉、柚子、ネギ、海苔、極太メンマ、カットされた豚バラが入ってる濃厚豚骨魚介つけ汁。
チャーシューは千葉県柏市ブランド豚の柏幻霜ポークが別皿で提供されました。
麺はほんまにめちゃくちゃ旨かったです。
うどん同様の太さで味、食感、香りどれも卓越した極太麺。
さすが心の味食品製麺です。
最後まで飽きることなく完食~♪
スープ割りは店員さんが入れてくれました。
東京駅下でハイレベルなつけ麺が食べれるのはほんまにありがたいです。
ご馳走さまでした♪♪♪

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