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「辛味噌ラーメン」@RAMEN IORIの写真またもや千歳水族館へ。そして、またもや『RAMEN IORI』さんへ。時間は14時近かったが、外待ち3人。相変わらずの人気店だ。10分少々でカウンターに着席。『辛味噌』をオーダー。

ラーメンは5分掛からず着丼。スープからいく。辛くない。(笑) ほんのり辛さを感じる味噌スープといった感じだ。普通の味噌ラーメンを食べた時に感じた尖ったしょっぱさが消え、まろやかな辛めの味噌ラーメンといった感じだろうか。(?) しょうがを溶かしこむとますますその感は強まった。麺は自家製の黄色い縮れ麺。このスープと相性はいい。

普通の味噌ラーメンを食べた時は『普通』という感想しか、正直なかったのだが、この『辛味噌ラーメン』は満足だった。ただし、強烈な辛さを期待してオーダーしてはいけない。(笑)

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