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「味噌ラーメン」@つるつる屋の写真登別でお昼になり、大きな道路沿いにある『つるつる』さんを見つけ、訪問。数台分ある駐車場に空きが一台分あり、車を入れた。お店に入ると、カウンターのみ席に空きがある。なかなかの繁盛店だ。室蘭が近いため、カレーラーメンもあるが、メニュー右上の味噌ラーメンを口頭でオーダー。お店の人は三人。厨房のおじさんにおばちゃん二人。テレビの『バイキング』を三人でちらちら見ている。まあ、田舎の店らしいこのゆるさもヨシとしよう。(笑)

ラーメンは約4分で着丼。店のゆるさの割には早い。(笑) ビジュアルですでに予感はあるが、スープを一口。うすっ❗やはり、うすい。(笑) さっぱり系というではなく、ただうすい。麺は少し太めの縮れ麺でちゅるちゅるの食感は悪くはないが、スープがうすいので、絡みは特になし。

田舎にいくとこういう薄味のラーメンに出会うことがあるが、なんで薄味なんだろう?行きずりのラーメンを楽しむということではちょっとおもしろさは感じた。

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