なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「もち入りラーメン 正油…650円、ぜんざい…500円」@もち処 甘善の写真2019.9.28昼1 屋号からも分かるように、元々は餅や団子などがメインである昭和34年創業の老舗甘味処。その2年後の昭和36年から何故かラーメンの提供を開始、今も甘味と並んで人気を博している。私の入店時は他のお客さん全員がラーメンを食べていた。

豚清湯に魚介がやさしく絡む、釧路ラーメン王道のスープ。ユルいちぢれの細麺はしっかりと茹できってあり、スープとの親和性は高い。

餅は餅屋とはよく言ったもので、トッピングの餅が強烈に美味い。麺で言うところのコシ・アシが共に無限大では?と思うほど豊か。

同じ餅が入ったぜんざいも、小豆の皮が柔らかで甘さも上品な餡との相性も良く実に美味。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。