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「塩らぁめん」@麺や けせらせらの写真仕事の打ち合わせ終え17時の再オープンに向け移動する埼玉県人。
ハナタレナックス見て来店したが
夕方5時と同時に一気に満員。待ちもでる。
都内でもあんま見ない光景。

目当ての塩らぁめんを頼む。

仕切ってる若旦那が新潟でダーツやったんだなと妄想しながら5分まち着丼。

鳥白湯は大概の店は臭みやエグミを消せないもんだがここは違う。
全く臭みが無い旨みある白湯。
多分野菜がいい仕事してるんであろう。
都内で食った鷄白湯系より断然美味かったです。
チャーシューも純粋にいい煮込み方していて厚切りなのにしっとりと、美味さの王道をいってました。どうやって作るんだろ?。

店主とおかみさんの人柄良く、自慢しながらおすすめ出来る名店かと思います。(=゚ω゚)ノ

美味しかったです。

汗だくになりながらご馳走様でした。
(=゚ω゚)ノ

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