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店名 麺や hide
住所 〒001-0927 北海道札幌市北区新川7条16丁目709-8
電話番号 080-8287-8858
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜20:00
[第2・4火] 11:00〜15:00
※ラストオーダーは各15分前
定休日 水曜
※祝日の場合は営業、翌日休
席数 14席
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
店前 3台
開店日 2017年8月1日
外部リンク
初レビュアーIKESHINSANBA(2017年11月5日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年8月2日登録 運営事務局による登録
2019年7月27日変更 なまえ
72.569ポイント
レビュー件数 11
レビューユーザー数 7
平均点 86.546
総合順位 6,574位
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麺や hideのレビューピックアップ

「しお」@麺や hideの写真しばらくhideさんに行っていないことを思いだし、急にまたhideさんのラーメンが食べたくなった。なかなかの人気店なので、お昼前にはお店に到着し、カウンター最後の一席にすべりこんだ。

今まで醤油系は食べたので、今日は『しお』を注文。カウンター内では大将のラーメンを作る姿が見える。待つこと5分少々。ラーメンが着丼した。醤油より色のうすいスープのビジュアル。具... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「【数量限定】マグロ出汁の中華そば白醤油仕立(800円)」@麺や hideの写真7/27(土)11:01 前0後4 

きれいに澄んだスープは、昆布や煮干しに枕崎産のマグロ節を加えたものとのこと。じんわりとした魚介のコクが感じられるが、旨味の出方は控えめ。節を使っているからか、生臭さはなく、また、油脂感も低くあっさりした優しいスープ。動物系不使用で、無化調ということもあるのか、若干線の弱さが出ている感じ。丼の縁のワサビと梅ペーストを溶かすと、やや味わいに幅... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「キジと丸鶏の中華そば 醤油   @800円 期間限定」@麺や hideの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12437447695.html

新川7条16丁目
『麺や hide』に来ましたよ

限定が気になって、気になって、気になって…
昨年の5月以来の再訪問です
それじゃあ、行きますよ〜

11時... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「[限定]キジ清湯中華そば800円+半チャーハン200円」@麺や hideの写真2018/9/22
レビューを上げずにいたら北海道Walkerに載るようになってたお店w( ̄□ ̄ )w
なので関東人としての感想をageときましょ!

口頭注文後会計

店内は厨房対面式カウンターが正面に右手小上り ワンオペ
2種の限定は共にあるとの事でマグロでわ無い表題のキジに半チャーハ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「マグロ出汁の中華そば 白醤油仕立」@麺や hideの写真気になってた限定メニューを
キジ清湯中華そばもありますね~
店主のワンオペ。
程なくして提供。白醤油で見事なビジュアル
丼淵には柚子胡椒と練り梅が。
早速ズバズバ、ツルパツの自家製麺がウマー
スープは非動物系ですが、マグロの出汁がしっかりと出ている感じ。
スープがアッサリなので、三つ葉がやや主張していたかな。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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