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「味噌らーめん…800円」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真2018.9.23夜1 ‪現在の札幌ラーメンシーンに触れると必ず名前が挙がる、味噌では随一の人気を誇る店。‬
‪その人気の程を確かめに…と少々構えてた所もあったが、そんなの関係なしにむちゃくちゃ美味いわコレ。‬

‪味噌・豚骨・生姜のトライアドが黄金比で織り成す奇跡がここに。‬
‪3日前にすみれと純連を比べ後者の方がよりスパイシーである点に触れたが、そのもう... 続きを見る

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「味噌卵ラーメン」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真札幌遠征の二軒目は狼スープ。

モヤシ、玉ねぎ、キャベツ、ひき肉とシンプルな味噌ラーメンだが美味い。
じゃがいもの味もするなと思ってたらスープの底に沈んでました。

シンプルながら飽きのこない味噌ラーメンでした。

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「味噌卵ラーメン」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真濃厚すぎない味噌にジャガイモの甘味でまろやかなスープです。札幌らしい多加水麺がこのスープによく合います。

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「中華そば定食  @1,000円限定」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12260127934.html

南11条西1丁目
『狼スープ』に来ましたよ
今年も始まりましたね七福2017
恒例春のラーメンイベントも三年目です
それじゃあ、行きますよ~

10時20分頃に到着、並び... 続きを見る

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「牡蠣の味噌らーめん @1,100円限定」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12152743037.html

南11条西1丁目
『狼スープ』に来ましたよ
「中央・南アクション2016FINAL」
ラストを飾るのはコチラでの一杯です
それじゃあ、行きますよ~

11時前に到着、... 続きを見る

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「手打ちトムヤムカレー麺 @900円 中央・南アクション限定」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12150108706.html

南11条西1丁目
『狼スープ』に来ましたよ
今回は「中央・南アクション限定」です
それじゃあ、行きますよ~

11時前に到着、シャッター&一番乗り
開店前で... 続きを見る

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「【狼スープ×山さわ コラボ限定】札幌煮干醤油らーめん」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真[訪問時期] 2016年3月上旬(平日) 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 【狼スープ×山さわ コラボ限定】札幌煮干醤油らーめん
[価格] 850円
[出汁] 豚骨+煮干ペースト
[味] 醤油
[麺] 中太縮れ麺(140g位)
[具] チャーシュー、メンマ、炒め野... 続きを見る

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「味噌らーめん」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真【実食年月 2015/12 800円】
もやしの上にネギが乗り油膜もほど良いビジュアルのラーメンです。
スープは豚骨中心の動物系のスープに味噌の風味と生姜の風味が
ガツンと前面にやって来ます。濃いめの味噌の味わいですが
クドくなくしっかりとした味わい。そしてこのスープ特徴的なのは
ジャガイモが入っておりそのため少しとろみと甘みが... 続きを見る

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「味噌らーめん¥800」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真※10.04.25の感想です。


本年137杯目。
4度目のお台場ラーメンパーク、最終日にて初訪。
陶器の丼にしてもらった。
発泡スチロール丼が基本な為か、純すみ系にしてゎ、薄めなラード膜だったが、熱々に変わりなく軽く火傷(笑)
丼底のおろし生姜が、徐々に表情ぉ見せてきて、ボイル野菜のさっぱりと併せて、スープの進む手... 続きを見る

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「味噌らーめん 800円」@味噌らーめん専門店 狼スープの写真日曜の11時半過ぎに到着。約10年振りの来店で、その時も場所がわかりにくかったが“味噌らーめん専門店”の看板が目印となってくることができた。入店すると半分以上席が埋まっており、カウンターに案内され着席。店内には個性的な黄土色の暖簾があった。確かお店は何種類か暖簾があって、何か意味があったような気がしたが・・・忘れてしまった。サイン色紙が天井にまで敷き詰められているのが特徴的に感... 続きを見る

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