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「塩らぁめん」@麺や けせらせらの写真AM11時30開店。11時35分訪問。店内のイスに3人まち。札幌中心部の立地でもないのに待ち客がいるのは、うわさ通り、なかなかの人気店のようだ。待ちの間にオーダーを取りにきたお兄ちゃんに『塩らぁめん』をオーダー。

カウンターに着席後、2~3分後に着丼。お店スタッフは5人。オペレーションが素晴らしい。ラーメンはゆでたまご半個、かいわれがのり、美しい。仕事の丁... 続きを見る

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