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「にら〜油煮干しそば  @800円 限定」@らーめん ほっぺ家の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12438818333.html

北11条東6丁目、東区役所裏
『らーめん ほっぺ家』に来ましたよ

限定は釣られないと決めたのに
約2年前に頂いた限定を食べに再訪問です
それじゃあ、行きま... 続きを見る

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「新しょうがと葱の中華そば  @800円 限定」@らーめん ほっぺ家の写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12257420983.html

北11条東6丁目、東区役所裏
『らーめんほっぺ家』に来ましたよ
昨年の限定は頂けなかったですが
今年もそのMENUが復活限定登場です
それじゃあ、行きますよ~

開店前に... 続きを見る

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「和風塩らーめん」@らーめん ほっぺ家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:札幌市営地下鉄東豊線東区役所前駅のすぐ南、東8丁目篠路通沿いにある。
・店の外観:茶色の壁、一枚板の看板、赤い暖簾。
・駐車場 :4台分くらいあり。
・席   :カウンターで7席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人と補助の男性1人。
・注文... 続きを見る

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「にら〜油煮干しソバ @800円限定」@らーめん ほっぺ家の写真http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12210112876.html

北11条東6丁目、東区役所裏
『らーめん ほっぺ家』に来ましたよ
コチラ方面で用事を済ませ
限定情報が気になったので再訪問
それじゃあ、行きますよ~

開店前に到着、... 続きを見る

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「和風醤油らーめん」@らーめん ほっぺ家の写真シンプルな具材に三つ葉がポイントのビジュアルが良い感じです。
スープは臭みの全く無い白濁豚骨中心のところに風味の強めの
魚介系の和出汁を加えて動物系の中にあっさりとした和出汁感が
しっかりと主張しています。塩梅もほど良い感じですが和出汁の
旨みがしっかりしておりどこかホッとさせる優しい味わいです。
麺は小林製麺さんの加水が少し低めの中細ス... 続きを見る

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「和風醤油らーめん @750円」@らーめん ほっぺ家の写真和風こっさり、らーめん ほっぺ家

http://ameblo.jp/sattokun/entry-11887041691.html


北11条東6丁目、東区役所裏
『らーめん ほっぺ家』に来ましたよ
コチラは「らの道3」参加店
オイラは... 続きを見る

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「潮らーめん」@らーめん ほっぺ家の写真お昼に3回目の訪問。ちょうど満席で奥の椅子で待機です。
限定の潮にトライ。
スープは煮干がほんのり効いたあっさり味。
麺は細ストレートでまあまあしっかりしてます。
チャーシューはやわらか、メンマはふっとい。
ランチタイムはサービスでそぼろ飯がついてました。
(ケータイ忘れたため写真はイメージです。)
ごちそうさまでした!!

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「かきときのこの柚子塩つけ麺」@らーめん ほっぺ家の写真季節限定メニューの情報が・・・

近場なので、早速訪問してみました。

情報確認後、割とすぐに訪問したのですが、記事が溜まっており

アップが遅れました・・・

ほっぺ家

最終訪問は9月4日なので、3ヶ月ぶりの訪問です。

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「つけめん(大盛)」@らーめん ほっぺ家の写真2回目の訪問。ファクトリーから歩いてすぐです。
潮は売り切れとのことなので、つけめんです。
麺は茶褐色の中太縮れ麺で、けっこうワシ感のある噛み応え。
つけ汁は魚介の効いてコクがありますが、こってり感はなく粘度も低めです。
縮れ麺の持ち上げもよく、大盛りで食べきると、スープ割分がちょうど残るくらい。
チャーシューは柔らかでうまし。味玉(サービス)はし... 続きを見る

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「つけめん」@らーめん ほっぺ家の写真今回は唯一頂いた事の無いメニューをチョイス

つけめん

メニューを拝見したところ、このお店の完売メニュー

和風ラーメンと同じ和風ベースのつけめんとの事

麺は香りの良い全粒粉使用の特注麺との事

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