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「潮らーめん」@らーめん ほっぺ家の写真お昼に3回目の訪問。ちょうど満席で奥の椅子で待機です。
限定の潮にトライ。
スープは煮干がほんのり効いたあっさり味。
麺は細ストレートでまあまあしっかりしてます。
チャーシューはやわらか、メンマはふっとい。
ランチタイムはサービスでそぼろ飯がついてました。
(ケータイ忘れたため写真はイメージです。)
ごちそうさまでした!!

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「つけめん(大盛)」@らーめん ほっぺ家の写真2回目の訪問。ファクトリーから歩いてすぐです。
潮は売り切れとのことなので、つけめんです。
麺は茶褐色の中太縮れ麺で、けっこうワシ感のある噛み応え。
つけ汁は魚介の効いてコクがありますが、こってり感はなく粘度も低めです。
縮れ麺の持ち上げもよく、大盛りで食べきると、スープ割分がちょうど残るくらい。
チャーシューは柔らかでうまし。味玉(サービス)はし... 続きを見る

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「和風らーめん(晩酌セット)」@らーめん ほっぺ家の写真札幌駅から歩いて初訪です。
ビール小びんとおつまみ(蒸し鶏と半味玉)がついて980円!
麺は中細のしっかり麺。もちとポキ感があってもいいか…。
スープは豚骨と7種類の魚介とのことですが、エビっぽさを強く感じました(間違い???)。
チャーシューも味玉もうまいです。
次は潮かつけめんを!
ごちそうさまでした!!

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