なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「かきときのこの柚子塩つけ麺」@らーめん ほっぺ家の写真季節限定メニューの情報が・・・

近場なので、早速訪問してみました。

情報確認後、割とすぐに訪問したのですが、記事が溜まっており

アップが遅れました・・・

ほっぺ家

最終訪問は9月4日なので、3ヶ月ぶりの訪問です。

-----------------... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「つけめん」@らーめん ほっぺ家の写真今回は唯一頂いた事の無いメニューをチョイス

つけめん

メニューを拝見したところ、このお店の完売メニュー

和風ラーメンと同じ和風ベースのつけめんとの事

麺は香りの良い全粒粉使用の特注麺との事

... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「潮らーめん」@らーめん ほっぺ家の写真「うしお」ではなく「しお」とふりがながふってました。
メニューの説明書きを見ると、アゴ煮干や昆布など、90%を海のもので出汁をとっているとの事。
確かにふわっと潮の香りが漂ってきます。
一つ間違えるとうすすぎたり、しょっぱすぎたりするが魚介系塩ラーメンの難しいところですがこれは絶妙です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件