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店名 煮干らぁめん なかじま
住所 北海道札幌市北区35条西4丁目1-1 サトービル 1F
電話番号 不明
営業時間 11:00~14:30
定休日 木曜日・金曜日(その他不定休有り)
席数 7席 (カウンター席のみ)
喫煙 禁煙
最寄り駅
札幌市営地下鉄南北線『北34条駅』(235m)
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駐車場 駐車場あり
店横 1台
開店日 2010年7月2日
外部リンク
初レビュアーtomohi6(2010年9月22日)

煮干しを使用したラーメンを提供。えぐみなどはなく飲みやすいスープに仕上がったらーめんを提供。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2010年7月11日登録 うこんさま
2015年6月11日変更 運営事務局による変更
73.181ポイント
レビュー件数 14
レビューユーザー数 13
平均点 81.571
総合順位 3,753位
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煮干らぁめん なかじまのレビューピックアップ

「醤油大盛り」@煮干らぁめん なかじまの写真お昼時に訪問
駐車場は満車のため
近くのタイムスに駐車
販売機で醤油大盛りをポチ!!
4~5分程できました
スープは煮干が全面に出てくるほど
味は濃くなく塩辛い感じ?!
麺は縮れ麺でスープはよく絡む
チャーシューはトロトロでなく固め
全体的なバランスはいいけど
何か物足りないσ( ̄^ ̄)?... 続きを見る

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「醤油らぁめん680円+味玉130円」@煮干らぁめん なかじまの写真2016/12/24
クリスマスにラーメン?の1stですが出張中で(T︿T)

北海道Walkerのラーメンランキング6位のお店でR

2オペ 女性が作り男性は補助 親子だろうか?
食券制
叉焼はスライサー切りだ

スープは煮干香る清湯 透明度の有る醤油は飲み進めると僅かに煮干のエグミを喉... 続きを見る

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「塩らぁめん」@煮干らぁめん なかじまの写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線北14条駅の南東、札樽自動車道からチョイ北にある。
・店の外観:ビニール製の赤い屋根型看板、白い暖簾。
・駐車場 :3台分くらい。
・席   :カウンターで7席ほど。
・客数  :昼飯時、満席、待ちが自分以外4人。
・店員  :老夫婦らしい調理の男性と接客... 続きを見る

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「醤油らぁめん 680円」@煮干らぁめん なかじまの写真煮干しラーメンと謳っているだけあって、店のドアを開けると、煮干しのいい風味が鼻孔をつく。
ここは、おかみの職人的な味付けで、あっという間に大人気店になったのだが、個人的には、この上品な味がどうもインパクトに欠ける。以前は、濃いにぼというメニューがあったのだが、それくらいのパンチが欲しいのだが、久々に来店してみると、それはもうなかった。

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「醤油らぁめん」@煮干らぁめん なかじまの写真ネギや海苔、麩などあっさり系のシンプルな具材のビジュアルです。
スープは煮干100%です。あっさりとじんわりとした味わいで
煮干の旨みがフワッとまろやかに包み込む感じです。
ほんの僅かにある煮干の苦味がほど良い旨みとなり心地良いです。
醤油の塩梅もとてもバランスが良く全体的にホッとする味わいです。
麺はさがみ屋製麺さんの特注麺で東北地方に... 続きを見る

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