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「しょうゆ」@ラーメン 八卦の写真先日、とんこつラーメンを食べに行った『八卦』さんの印象がよかったので、また行ってみた。14時30分すぎに到着。先客は6人。カウンターの空いている席に座り、『しゅうゆ』をオーダー。

『しゅうゆ』は5分すぎで着丼。『とんこつ』と同じく丁寧な盛り付けでビジュアルがいい。スープを一口。清湯ぽいしゅうゆ味で美味しいとは思うのだが、若干うすく感じる。先日のとんこつの時もそうだったので、こ... 続きを見る

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「とんこつ」@ラーメン 八卦の写真九州ラーメンが食べたくなり、『八卦』さんを訪問。お店の前は車でいっぱい。店に入るも席もいっぱい。家族でお食事が二組。おじいちゃん、おばあちゃんまでいる。明るい雰囲気がいい。こういうお店は美味しいにちがいない。しばらくイスに座ってまっていると、大家族が帰られて、テーブルに通された。迷わず『とんこつ』を口頭でオーダー。

5分経たず、ラーメンが着丼。スープからいく。イメージより味が... 続きを見る

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