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「らーめんチャーハンセット」@やましょうの写真大谷地流通センター近くのラーメン屋やましょう。講習終わったあと、13時過ぎなので客はいない?らーめんチャーハンセットが750円。チャーハンは普通盛りなのでボリューム満点。麺は、さすが西山製麺の斜め向かいなので、それを使っている。スープは、家庭でも作れる鶏ガラスープ。チャーハンはうまい。ラーメンも木耳が入って基本的な旨さ。単品のラーメンは550円なので良心的安さ。

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「味噌ラーメン 550円」@やましょうの写真はるか昔にはセブンイレブンだった建物を、これまたず~っと昔に改築した、今では老舗と呼べる店。
広い店内には、そこそこのお客さんがおり人気の高さをうかがわせる。それもそのはず。ラーメン1杯550円というコスパの良さ。チャーハンとのセットでも750円!

その味は、完璧な札幌ラーメンである。麵は、弾力がある西山の中太縮れ麵。スープは、結構しょっぱい。残り味もそれなりにある... 続きを見る

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「味噌ラーメン」@やましょうの写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:JR北海道函館本線平和駅の南、平和通沿いにある。
・店の外観:青い屋根に書かれた「らーめん」の文字、赤い暖簾。
・駐車場 :5台分くらい。
・席   :テーブルとカウンターで19席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外なし。
・店員  :老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。
・... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@やましょうの写真【実食年月 2015/09 550円】
ネギにチャーシュー、ワカメなど昔風なビジュアルのラーメンです。
スープは鶏ガラ+豚の動物系に野菜と化調でとてもシンプルな印象で
昔風を思わせる懐かしい味わいのスープです。これといった大きな特徴はない
そんなスープですがそのシンプルさがなかなか良いスープに思えます。
塩梅もほど良く醤油感もほど良い印象... 続きを見る

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