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「NIBO正油  @840円 限定」@らー麺 シャカリキの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12424541191.html

平岸2条3丁目、平岸通沿い
『らー麺 シャカリキ』に来ましたよ

どこもかしこも限定ラッシュ
ラヲタじゃないので全部食べれませんな
でもって気になったコチラへ再訪問です
それじゃ... 続きを見る

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「オーションのなまらアブラSOBA @890円 平日限定」@らー麺 シャカリキの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12381950601.html

平岸2条3丁目、平岸通沿い
『らー麺 シャカリキ』に来ましたよ

第6回らの道札幌スタンプラリー
コチラも参加店なんです
それじゃあ、行きますよ~

12時3... 続きを見る

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「オーション」@らー麺 シャカリキの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:札幌市営地下鉄東豊線豊平公園駅の南西、国道453号線沿いにある。
・店の外観:赤い格子状の壁、白い看板、オレンジ色の暖簾。
・駐車場 :4台分くらいあり。
・席   :テーブルとカウンターで11席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人と補助の... 続きを見る

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「正油」@らー麺 シャカリキの写真【実食年月 2016/03 740円】
チューニングはアブラとニンニクマシであとはノーマルです。
ほど良いもやしの盛りと厚めのチャーシューのビジュアルです。
スープは豚骨ベースで醤油ダレを効かせて油を多く浮かせたもの。
豚の風味と醤油の風味とほんのりとした甘みがなかなか良い感じです。
飲むにはちょいカラメですが麺に絡むにはちょうど良い濃度... 続きを見る

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「辛い醤油」@らー麺 シャカリキの写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12085585989.html

豊平4条6丁目、国道36号線沿い
『らー麺シャカリキ』に来ましたよ
二郎系やインスパイア店は行かないオイラですが
連れの同行と移転前にと初訪問です
ホントは行きたいけどヘタレ腹な... 続きを見る

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「オーション¥740(ニンニク、アブラ)」@らー麺 シャカリキの写真11/6 19:10入店。先客2名。

札幌シリーズ第二弾です。

この日は現場作業を終え現場に同行している単身赴任の先輩社員とガッツリ系メインの当店へ。
非常に寒いんでニンニク補給v

店内入って右手に券売機。
正油、味噌があり各々辛いメニューもあります。
今回チョイスしたのは基本の正油... 続きを見る

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「醤油+豚ダブル850円(ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ)」@らー麺 シャカリキの写真2014/08/16 13:00頃 店内待ち7人
「ラーメン二郎 札幌店」はお盆休みのため、こちらに初訪問です
ここは食券機はなく後会計です
10分位で着席し4分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人でした
麺は中太四角いちぢれで240gらしいです
豚は二枚と端っことほぐし豚でツナっぽい感じで味付は薄めでした... 続きを見る

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「オーション」@らー麺 シャカリキの写真ノーマルの正油とは麺が違い、オーション粉を使った麺になります。
豚骨ベースの甘辛いタレのようなスープは相変わらずの美味さ。
ここに強力粉のオーション粉を使った極太の麺で一見すると縮れの強めの
うどんのようにも見える麺です。そして食感はしっかりと噛み締めるような
どっしりとした食感で麺の食べ応えといいなかなか面白く美味しいです。
チャーシュ... 続きを見る

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「正油」@らー麺 シャカリキの写真もやしの盛りとアブラとニンニクで変わらないビジュアルです。
スープは豚骨ベースで油の多いスープです。醤油は少し強めですが
カラメにしなくてもほど良く麺に絡んでちょうど良い味です。
麺は太麺より一回り大き目程度で軽い縮れ。茹で具合は良いです。
かた過ぎずほど良く伸びにくいのも良い感じです。
ノーマルでも量があるのでしっかり食べ応え... 続きを見る

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以前から気になっていたこちらの店に訪問。
駐車場が2台分しかないのが難点です。

最近札幌では流行ってきている二郎インスパイヤです。

麺は縮れ麺です。
スープも乳化しておらず濃い目の味付け。意外にあっさりです。
ヤサイはしゃきしゃきでおいしいです。
ニンニクは刻みニンニクで辛味も程よくあります。

二郎かと言われるとそうではありませんが、
味はまとまっていると思います。
私は好きです。

夜のみ提供のシャカ豚2も試してみたいです。

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