「蝉吟」の店舗情報

10月22日訪問

タレ　海老満開なもの、尖った所なく作為的な甘さなく良いもの、後半は肉の旨味加わり味変わります
麺　量は少なめ、短めで感触はパスタによくあるもの
具　肉はしっかり味、食感が残っている良いもの

うわべだけでないお店でした、ごちそうさまでした

2017/4/23
海老つけダイスキ倶楽部の1stです(￣▽￣)ゞ

11:37入店
店内はブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気　カップルでの訪問も良さげなシャレオツ
座席はカウンターのみで椅子はふかふか　隣との間隔も広めなのでゆったりくつろげる
内装はなんと店主の手作りだそうだ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線南郷７丁目駅の北東、本郷通沿いにある。
・店の外観：入り口横の看板、煤けた感じの暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：天井付近に掲... 続きを見る

【実食年月 2016/02 780円】
真ん中に半熟玉子にネギなどの独特な具材のビジュアルです。
スープは海老系のものに生クリームや味噌ダレを加えたもので
上にはオリーブオイルもかかっています。上品な海老の風味がほど良く
とてもクリーミーな味わいのスープで味噌のまろやかさも加わって
全体的にマイルドでまろやかな独特のスープでとても美味しい... 続きを見る