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「鮭北寄  @950円 限定」@らーめん さかいの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12310988494.html

北38条西5丁目、西5丁目樽川通沿い
『らーめん さかい』に来ましたよ
今回はらの道達成者限定
それじゃあ、行きますよ~

約一時間前に到着、それでも6番手
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「旨塩  @750円」@らーめん さかいの写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12273069184.html

北38条西5丁目、西5丁目樽川通沿い
『らーめん さかい』に来ましたよ
北で野暮用ついでに一ヶ月ぶりに再訪問
"第5回 らの道札幌 ~王国の証明~"参加店
しっかり店内告... 続きを見る

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「鶏辣油(チーラーユ)  @800円」@らーめん さかいの写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12262147571.html

北38条西5丁目、西5丁目樽川通沿い
『らーめん さかい』に来ましたよ
先日一周年のイベントをしてましたね
気になってたお店ですが家から遠いので
遅ればせながら初訪問で... 続きを見る

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「旨塩」@らーめん さかいの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線麻生駅の南、西8丁目樽川通沿いにある。
・店の外観:板張りの看板、白い暖簾、黒い垂れ幕。
・駐車場 :コインパーキングがあるらしい。
・席   :テーブル・カウンターで16席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の男性1人と接客の女... 続きを見る

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「和風醤油」@らーめん さかいの写真【実食年月 2016/08 750円】
チャーシューと穂先メンマが特徴的なビジュアルのラーメンです。
スープは鶏白湯ベースに魚介系が加わったもので白濁しています。
鶏白湯よりも魚介の色々な旨みが全体的に表に出ている味わいで
そこに鶏白湯のコクと醤油が旨みを底上げしている感じがします。
塩梅はほど良くなかなかレベルの高いスープに思... 続きを見る

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