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店名 倍煎舎
住所 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 N・グランデビル1F 元祖さっぽろラーメン横丁
電話番号 011-206-7113
営業時間 火~土 AM11:00~PM15:00、PM17:00~翌3:00、日 AM11:00~翌0:00
定休日 月曜日
席数 7席
最寄り駅
札幌市営地下鉄南北線『すすきの駅』(147m)
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開店日 2016年10月21日
メニュー

香煎味噌らーめん 800円
香煎辛味噌らーめん 850円
香煎魚介味噌らーめん 850円

香煎味噌らーめん 800円
香煎辛味噌らーめん 850円
香煎魚介味噌らーめん 850円
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備考

鶏と豚を半々にした白湯スープに炒め玉葱、肉汁、焦がしにんにくを合わせたスープと味噌をブレンドした味噌ラーメン専門店。

鶏と豚を半々にした白湯スープに炒め玉葱、肉汁、焦がしにんにくを合わせたスープと味噌をブレンドした味噌ラーメン専門店。
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外部リンク
初レビュアートドワラ(2017年1月14日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年11月11日登録 運営事務局による登録
2017年1月17日変更 ラーメン☆ラーメン
70.106ポイント
レビュー件数 3
レビューユーザー数 3
平均点 61.000
総合順位 20,488位
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倍煎舎のレビューピックアップ

77

「香煎味噌」@倍煎舎の写真北海道最終日に札幌で味噌探し

有名店に行くか気になるところに入るか悩んで歩き回り、雰囲気だけですすきののこちらに飛び込む事にw

味噌の香りもよく麺と程よく絡んてきたけど少し店内が薄暗いかwww
大将のぶっきらぼうな感じも昔のラーメン屋っぽかった

普段横浜家系の味噌ばかり食べてるから優しい味噌に感じたラーメンだったww

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「香煎味噌らーめん」@倍煎舎の写真【2016/12 香煎味噌らーめん 800円】
チャーシューに穂先メンマや味玉など安心の具材のビジュアルです。
スープは鶏と豚骨を半々で取ったものに炒めた玉ねぎや挽き肉の
旨みが入り表面に振られた山椒がスープの風味と格を上げています。
味噌のしっかりとした味わいのスープでかなり美味しいです。
麺はカネジン製麺さんの中くらいで縮れが軽めの黄... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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