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【冷やし旅2018:その35】月見軒さん・冷やしラーメン800円

北海道旅行最終日。
今回の旅は旬のウニをガッツリ!がテーマでしたので、たっぷりと堪能しました。残念ながらラーメンには反映できませんでしたね。
ともかく、最終日に月見軒さんで冷やし旅。

(写真は保存できていませんでした。)
別皿にある大根&キュウリの千切りや、ブロックチャー、茹で卵の具材を麺の下にあるタレに絡めて食べるスタイル。
タレは醤油ベースに酸味つき。
油脂がほとんど無いの... 続きを見る

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「みそラーメン」@ラーメン専門三代目 月見軒 札幌駅北口店の写真【2017/05 みそラーメン 800円】
チャーシュー、ネギ、ゆで卵などシンプルな昔風なビジュアルです。
スープは豚骨+鶏ガラの動物系に野菜のあっさりとしたベースのスープに
赤白味噌に野菜とリンゴやオレンジなどを加えた味噌ダレが入って、
味噌ダレがガツンと効いてほんのりフルーティーさ、ニンニクの感じも
あるなどそんなしっかりとした味わい... 続きを見る

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「味噌ラーメン」@ラーメン専門三代目 月見軒 札幌駅北口店の写真一緒にギョーザとビールを頼むとラーメンを作るタイミングを聞いてくれる。ギョーザを楽しむ時間をくれる、嬉しい?
サッポロクラシックに合うギョーザも美味しい。
札幌の味噌ラーメンとはこういうもの!と言う定番の間違い無い味。実は塩ラーメンと炒飯も人気なのだとか。次回来る機会があれば塩ラーメンを試したい。

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「味噌チャーシュー麺」@ラーメン専門三代目 月見軒 札幌駅北口店の写真注文したのは「味噌チャーシュー麺」。
チャーシューが箸で掴むと、ポロポロ落ちるくらいトロトロ。
スープもコクが十分で、ちょっと太麺の黄色いチヂレ麺が最高。
若干ピリ辛でスープも冷めにくく、身体が温まります。
サイドメニューのチャーハンもおススメです。
ごちそうさまでした。

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「みそラーメン」@ラーメン専門三代目 月見軒 札幌駅北口店の写真初の訪問。JR北海道函館本線札幌駅の西、線路沿いから少し北に入ったオフィス街?商業街?の一角にある。パッと見、外観はレンガ色を基調とした感じで、オレンジ色と藍色地に白文字で店名等の書かれた暖簾と路上設置型の看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンター、テーブル、座敷で34席ほど。昼飯時、客は私以外15人。店は調理場の男性2人と接客の女性1人で切り盛り。窓に面したカウンタ... 続きを見る

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「味噌ラーメン」@ラーメン専門三代目 月見軒 札幌駅北口店の写真2010年11月17日
札幌2日目。うちの北海道センターの方に連れて行っていただきました。
少しピリッとした辛味のある味噌スープ。コクもありなかなかのもの。勝手なイメージもあるかもしれないが、これくらいのパンチがある方が良いな。
麺もしっかりとした歯応えがあり好みのもの。スープにも負けてない。このバランスは好きだ。
具は普通。可もなく不可... 続きを見る

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「みそラーメン(700円)」@ラーメン専門三代目 月見軒 札幌駅北口店の写真少し前の訪問です。
平日14時15分訪問で2割程度埋まってます。
コクがあってバランスのとれた味噌だと感じます。美味しいのですが、普通の美味しさです。
トッピングも普通です。
CPから考えてもハズレではないかな。。。といった印象です。

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「みそラーメン」@ラーメン専門三代目 月見軒 札幌駅北口店の写真このお店は、雑誌、サイトによって非常に評価が分かれるお店です。
基本的にはみそラーメンのお店のようなので、前回同様それを注文
昔ながらの札幌みそラーメンではあるのですが、
野菜たっぷり、ラードで熱々のラーメンではなく
どちらかというと昔からある札幌の定食屋さんラーメンって感じでしょうか?
ただまぁラードたっぷりの濃ゆーい札幌味噌が苦手な方... 続きを見る

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雑誌などに載っていて期待していったからかもしれません
店内がサインで埋められているのを見て待っていたからかもしれません
がスープはいたって普通
あっさり系だったのですが、あまり味に深みなども感じられませんでした
麺は太縮れ
トッピングの種類は定番のチャーシューメンマなどでした
肩ロースのチャーシューはスープに入れて温められているうちに柔らかくなりおいしかったです

正直ラーメンは期待外れでした
ただこちらのお店でもお勧めしているチャーハンはシンプルな具ながらもぱらぱらでとてもうまいで... 続きを見る

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10月17日より仕事で札幌へ 3年ぶりに「月見軒 北口店」へ…店舗が移転していて「店が無いっ!」と焦っていたら以前の場所に近いところで営業中とのこと。9月にSUNAMOのフードコートで撃沈して「やっぱ本場で食さねばっ!」と念願の再訪。美味しいのですが、以前よく来ていたときの「うんめぇ〜!!」感がなくなっていました。。。何故?風味も一緒だし、作ってくれている店員さん達も同じなのに。。。

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