麺や 夢限(北海道札幌市北区)
それぞれはまったく違う味で出来た『麺や 夢限』のラーメン。全部の味を制覇したくなりますね♪更に『麺や 夢限』ではどこの麺とも被らない中太よりすこし細い麺となっていて、ちじれ麺でアルデンテな食感が特徴的なのです。スープとよく絡み最高の組み合わせ!!ラーメンと一緒に炒飯もどうぞ!『麺や 夢限』オリジナルな味で完成された炒飯は以前働いていたレストランで「30分でソールドアウト」という記録がある。ラーメンに載っているメンマやチャーシューやサラダのドレッシングまでも手作りと!!
2月の限定麺。
今月は、青森の煮干しラーメン。
まぁ、こちらの店主さんが作る煮干しラーメンにハズレなしです。
チュルッとややモチッとした麺と凄く美味い煮干しスープ。エグミなしでグイグイ飲まさります。
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