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85点

麺処まるは RISE （北海道札幌市南区）

パワーフェード

https://ameblo.jp/sattokun/entry-12424951477.html

澄川３条４丁目、平岸通沿い
『麺処まるは RIZE』に来ましたよ

今回はらの道ULTIMATE2018でお伺いです
"まるは"の12月イベントが火蓋を切る
それじゃあ... 続きを見る

2018年12月12日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

80点

本家なかむら（北海道石狩郡）

太美銘泉に入る前に腹ごしらえで
焼肉ラーメンの「なかむら」で食事
昼時も過ぎていたので空いてました！
店内に入りボックス席に案内され
味噌ラーメンを注文
3分程できました(*^^)
昔ながらの味噌ラーメンで
もやしがどっさり♪*ﾟニンニクの効いた
スープにちぢれ麺と大きなチャーシュー1枚
... 続きを見る

2018年12月8日投稿（2018年12月8日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

88点

麺屋樹（北海道札幌市白石区）

2018.12.1昼　来年1/5より岐阜タカシマヤの11階レストラン街で始まる「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」。本編に先駆け、前哨戦第1弾として先陣を切るのは、創業2周年を迎えたばかりの東札幌エリアの新鋭店。そんな若い店ながら、店主は名門『白樺山荘』の黎明期を支えた百戦錬磨の超実力派だ。

いわゆる王道の【札幌味噌】に求められる鋭く力強い香味、そして炒めたミンチのパンチある... 続きを見る

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2018年12月3日投稿（2018年12月11日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

ＰＲコメント

麺や夢限（北海道札幌市北区）
それぞれはまったく違う味で出来た『麺や　夢限』のラーメン。全部の味を制覇したくなりますね♪更に『麺や　夢限』ではどこの麺とも被らない中太よりすこし細い麺となっていて、ちじれ麺でアルデンテな食感が特徴的なのです。スープとよく絡み最高の組み合わせ!!ラーメンと一緒に炒飯もどうぞ!『麺や　夢限』オリジナルな味で完成された炒飯は以前働いていたレストランで「30分でソールドアウト」という記録がある。ラーメンに載っているメンマやチャーシューやサラダのドレッシングまでも手作りと!!

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