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  • 幸龍
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「醤油ラーメン」@幸龍の写真J R白石駅から北郷通りを環状に向かってあるラーメン屋幸龍。見た目は札幌ラーメン。モヤシ、ネギ、支那竹。チャーシューはロース系。スープは鶏ガラに魚介系だけど、自家製なのだろうか。あまりに普通なので、市販のラーメンのスープかも。麺は中細麺で旨い感じです。近所のおばちゃんたちが、たまってビール飲んでるような寄り合い場所。

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「醤油大盛り」@煮干らぁめん なかじまの写真お昼時に訪問
駐車場は満車のため
近くのタイムスに駐車
販売機で醤油大盛りをポチ!!
4~5分程できました
スープは煮干が全面に出てくるほど
味は濃くなく塩辛い感じ?!
麺は縮れ麺でスープはよく絡む
チャーシューはトロトロでなく固め
全体的なバランスはいいけど
何か物足りないσ( ̄^ ̄)?... 続きを見る

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「味噌(780円)」@麺’s 菜ヶ蔵の写真出張先での一杯。醤油がおススメらしいのですが、北海道に来ると味噌ラーメンが食べたくなってしまう。いわゆる北海道味噌ラーメンといった感じ。黄色の縮れ麺は本当に美味しい。味変する事なく完食です。大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

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  • 麺や 夢限北海道札幌市北区
    それぞれはまったく違う味で出来た『麺や 夢限』のラーメン。全部の味を制覇したくなりますね♪更に『麺や 夢限』ではどこの麺とも被らない中太よりすこし細い麺となっていて、ちじれ麺でアルデンテな食感が特徴的なのです。スープとよく絡み最高の組み合わせ!!ラーメンと一緒に炒飯もどうぞ!『麺や 夢限』オリジナルな味で完成された炒飯は以前働いていたレストランで「30分でソールドアウト」という記録がある。ラーメンに載っているメンマやチャーシューやサラダのドレッシングまでも手作りと!!