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  • いそのかづお
  • 味な店 いわた
  • 安田軒
  • 函館麺や 一文字 函館本店
  • 麺屋 開高 新千歳空港店
  • ラーメン 蜂屋 5条創業店
  • 麺屋 はる吉

「札幌ブラック チャーシュー」@いそのかづおの写真まず、22時開店は驚きました❗️また、マスターのラーメン作る姿も特徴的。脳裏に残る美味しいラーメンでした。是非、また、行きます。!

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「味噌ラーメン(+半チャーハン)」@味な店 いわたの写真お昼時になり、ナビをラーメンを食べられるお店にセットし、車を進ませると、車はどんどん住宅地の中へ。(笑) こんなとこにお店があるのか⁉と思い始めると、『味な店いわた』は住宅地のど真ん中にあった。

『味な店いわた』はラーメン屋さんというより大衆割烹という感じのお店の佇まいだったが、とにかくお店に入り、味噌ラーメンをオーダー。

味噌ラーメンは5分を過ぎた頃に... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@安田軒の写真白石駅から国道12号に出てすぐのところにあるラーメン屋安田軒。日曜日の講習帰りに寄る。半チャーハンとセットで醤油ラーメンが900円。チャーハンが半分ではなくかなり量が多い。だけど、チャーハンは美味い。ラーメンは、スープは魚介系と化学調味料が少し入っている感じ。チャーシューはロース系のが3枚も入っている。支那竹は市販の普通の。概してごく普通に昔からのラーメンです。

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  • 麺や 夢限北海道札幌市北区
    それぞれはまったく違う味で出来た『麺や 夢限』のラーメン。全部の味を制覇したくなりますね♪更に『麺や 夢限』ではどこの麺とも被らない中太よりすこし細い麺となっていて、ちじれ麺でアルデンテな食感が特徴的なのです。スープとよく絡み最高の組み合わせ!!ラーメンと一緒に炒飯もどうぞ!『麺や 夢限』オリジナルな味で完成された炒飯は以前働いていたレストランで「30分でソールドアウト」という記録がある。ラーメンに載っているメンマやチャーシューやサラダのドレッシングまでも手作りと!!