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おうちらーめんラーメンイベント特集今日の一杯
今日の一杯
ニューオープンのラーメン屋さん
80点
チャーシュー青森ラーメン[ラーメン/煮干し]
札幌つけ麺 風棶堂 （北海道 札幌市豊平区）

「チャーシュー青森ラーメン」@札幌つけ麺 風棶堂の写真2026.2.11 at Lunch（1,500円）

２月の限定麺。
今月は、青森の煮干しラーメン。

まぁ、こちらの店主さんが作る煮干しラーメンにハズレなしです。
チュルッとややモチッとした麺と凄く美味い煮干しスープ。エグミなしでグイグイ飲まさります。

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87点
濃醇味噌つけ麺(大盛)[つけ麺/味噌]
札幌つけ麺 風棶堂 （北海道 札幌市豊平区）

「濃醇味噌つけ麺(大盛)」@札幌つけ麺 風棶堂の写真前回、駐車場が満車で入れなかった風来堂さんに初訪です。限定の青森ﾗｰﾒﾝと悩みましたが、まずは定番の濃醇味噌つけ麺(1100円)+大盛(150円)を注文です。やや高めの価格設定です。

店内はﾗｰﾄﾞの香ばしい香りが漂っており、食欲が増します。
ややｵｲﾘｰなつけｽｰﾌﾟは節系のﾀﾞｼと味噌がﾊﾞﾗﾝｽ良く調合した濃厚なﾃｲｽﾄで旨いです。炒められ... 続きを見る

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60点
たまごタンタン麺[ラーメン/担々麺]
札幌らーめん 大心 ニセコ店 （北海道 虻田郡）

「たまごタンタン麺」@札幌らーめん 大心 ニセコ店の写真3年前のレビュー。
こんな場所でも食べてました。

ニセコに商用があり、移動途中に食べた一杯です。
うん、ペラめな味わいですがコレ別に嫌いじゃないです。この場所にもピン留めという事で

ご馳走様でした！

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ＰＲコメント
  • 麺や 夢限（北海道札幌市北区）
    それぞれはまったく違う味で出来た『麺や　夢限』のラーメン。全部の味を制覇したくなりますね♪更に『麺や　夢限』ではどこの麺とも被らない中太よりすこし細い麺となっていて、ちじれ麺でアルデンテな食感が特徴的なのです。スープとよく絡み最高の組み合わせ!!ラーメンと一緒に炒飯もどうぞ!『麺や　夢限』オリジナルな味で完成された炒飯は以前働いていたレストランで「30分でソールドアウト」という記録がある。ラーメンに載っているメンマやチャーシューやサラダのドレッシングまでも手作りと!!