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店名 麺屋 彩未
住所 〒062-0010 北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12
電話番号 011-820-6511
営業時間 11:00~15:15/17:00~19:30
定休日 月曜、月2回不定休有
席数 21席 (カウンター11席 テーブル10席)
喫煙 禁煙
最寄り駅
札幌市営地下鉄東豊線『美園駅』(335m)
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アクセス 「美園駅」下車、1番出口から徒歩約5分
駐車場 駐車場あり
12台
メニュー メニューの写真を見る

味噌らーめん 750円
醤油らーめん 750円
塩ら~めん 750円
辛味噌らーめん 800円
辛醤油らーめん 800円
大盛 1... 続きを見る

味噌らーめん 750円
醤油らーめん 750円
塩ら~めん 750円
辛味噌らーめん 800円
辛醤油らーめん 800円
大盛 100円増
チャーシューめん 200円増
ライス 大 150円、中 100円、小 50円
ビール 450円
ジュース 150円
黒烏龍茶 250円
(2014年8月現在)
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備考

2014年4月10日 移転オープン
「札幌市豊平区美園十条5丁目3-3」から移転

2014年4月10日 移転オープン
「札幌市豊平区美園十条5丁目3-3」から移転
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受賞歴2009年
味噌部門 4位
初レビュアーふみくん(2007年3月24日)

純連や玄咲の出身。「味噌ら~めん」はチャーシューの上には生姜がのり、麺は黄色いややウェーブの掛かった歯ごたえがいいタイプで全体にマイルドな味わいとなっている。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年4月21日登録 shirow
2017年6月14日変更 運営事務局による変更
93.169ポイント
レビュー件数 133
レビューユーザー数 114
平均点 85.556
総合順位 318位
スキ 15
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麺屋 彩未のレビューピックアップ

「味噌ラーメン」@麺屋 彩未の写真北海道の味噌ラーメン名店のすみれで修行してた人が独立して出したお店らしい。
すみれと比べると油がくどくなく、塩分も控えめで優しい印象。万人受けするスープはこちらだと思う。
すりおろした生姜が入っていて味の変化を楽しめるが、個人的には無くても十分美味しい。

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「味噌らーめん」@麺屋 彩未の写真最初は薄くスープを感じましたが食べて行くうちに優しい味噌の味が美味しく感じました。
人気店だけあってつねに外待ちがいました。

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95

「辛味噌」@麺屋 彩未の写真移転前からいろいろ食べていますが、辛いメニューが未食だったので、今回は辛味噌。予想より味噌は控えめで、スープの旨みも感じる柔らかなバランス。店主の鍋さばきが光ります。

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「味噌ラーメン、大盛、ライス」@麺屋 彩未の写真4月28日 1245分 店外6人、店内10人以上の行列

さぁ、札幌遠征!
すみれや純連など都内でも比較的馴染みあるお店は外し、殿堂入りと名高いこちらに。

味噌ラーメン(780円)、大盛(100円)ライス小(50円)を。

並んでる途中でオーダーは通り、席案内されるタイミングで調理にかかる絶妙なオペレーショ... 続きを見る

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「味噌らーめん」@麺屋 彩未の写真【本店&聖地巡礼シリーズ】は味噌の聖地の彩未さん。(聖地はあくまでも個人の解釈です)
開店40分前でPP。
定時の10分前に開店。
味噌ラーメン750円とライス。と、ビールw

少し白っぽい茶色のスープには油脂は多くなく、
スッキリとした味わいに感じるのはショウガのせいもあるのか... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

麺屋 彩未のお店情報掲示板

臨時休業

店主さんのFBからの情報です。
6月3、4,5、6の4日間、
店内改装のため臨時休業だそうです。
4人掛けテーブルが1台増え、
待ち席が広くなるとのこと。

2013年5月31日 23:36